近年来,国内茶叶饮料产销得到快速增长。茶饮料基本以清汁为主,在贮藏和销售过程中必须始终保持澄清透明状态,因此过滤和澄清是茶饮料加工中的关键工序之一。
乌龙茶饮料膜分离技术优势:
1、分子级水平高精度过滤,有效去除茶液中大分子蛋白、胶体、纤维素等杂质,透过液澄清透亮不易出现沉淀现象;
2、低温膜浓缩技术对茶多酚等成分的截留率高,浓缩透过水澄清透亮,可回收使用,降低水耗成本;
3、在常温下进行,有效成分损失少,特别适用于热敏性物质;
4、选用304或316l不锈钢卫生材料,符合qs卫生标准。
5、自动化程度高,采用plc加变频器控制,操作简单方便;
6、采用进口膜元件,使用寿命长、无需经常更换。
茶提取液含有很多植物蛋白胶体、淀粉、纤维、色素等杂质成分,膜过滤系统为分子级过滤,过滤精度高,可以去茶液当中的大分子溶解物和胶体等杂质,使透过液澄清透亮,不易出现沉淀和冷后浑浊现象。
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